Cel zajęć:

• Celem wycieczki jest zainteresowanie dzieci powiązaniem i bezpośrednią zależnością pomiędzy rolnikiem/producentem i jego pracą, a owocami i warzywami oraz/lub produktami mlecznymi, które są spożywane przez dzieci m.in. w ramach Programu dla szkół (droga „od pola do stołu”) oraz zaciekawienie dzieci sposobami ich uprawy i produkcji.

​​

Tematyka zajęć:

• pochodzenie i uprawa owoców i warzyw oraz/lub produkcja produktów mlecznych, w tym produktów ekologicznych

• zasady zdrowego odżywiania

• przeciwdziałanie marnotrawieniu żywności, w tym upowszechnianie wiedzy, jak przechowywać i przygotowywać żywność oraz jak postępować z odpadami spożywczymi i kuchennymi

​​

Treści przedstawiane podczas wycieczek nawiązują i odnoszą się do realizowanego Programu dla szkół i jego celów oraz są spójne z założeniami Programu dla szkół określonymi w rozporządzeniu MRiRW z dn. 23 sierpnia 2021r. w sprawie szczegółowego zakresu zadań realizowanych przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa związanych z wdrożeniem na terytorium rzeczypospolitej Polskiej programu dla szkół i Strategii krajowej dotyczącej realizacji w Rzeczypospolitej  Polskiej Programu dla szkół w latach szkolnych 2017/2018 – 2022/2023. Ponadto treści edukacyjne są spójne z treściami nauczania podstawy programowej, dla danej grupy wiekowej. W zakresie zdrowego odżywania treści edukacyjne są zgodne z informacjami opracowanymi przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy, w tym opublikowanymi przez Narodowe Centrum edukacji Żywieniowej zaleceniami zdrowego żywienia w postaci „Talerza Zdrowego Żywienia” wraz z materiałem uzupełniającym „W 3 krokach do zdrowia”.

Treści edukacyjne uwzględniają aktualny stan wiedzy naukowej i są dostosowane w formie przekazu i jego treści do odbiorców, szczególnie pod kątem stopnia trudności, formy przekazu, doboru pojęć, nazw, terminów i sposobu ich wyjaśniania, są adekwatne do poziomu rozwoju dzieci , ich możliwości percepcyjnych, wyobrażeń i rozumowania oraz uwzględniają ich potrzeby.

​

Cele dydaktyczne:

• Poszerzenie wiedzy uczestników nt. funkcjonowania gospodarstwa rolnego

• Poszerzenie wiedzy i umiejętności uczestników w zakresie prac wykonywanych w gospodarstwie rolnym

• Poszerzenie wiedzy uczestników na temat pochodzenia, sposobów uprawy i przetwarzania warzyw i owoców i/lub pochodzenia i procesu wytwarzania mleka i produktów mlecznych

• Poszerzenie wiedzy uczestników na temat warzyw i owoców i/lub mleka i produktów mlecznych uprawianych/wytwarzanych w danym gospodarstwie

• Utrwalenie wiedzy uczestników na temat zdrowego odżywiania, w tym znaczenia warzyw, owoców, mleka i produktów mlecznych w diecie

• Poszerzenie wiedzy uczestników nt. przechowywania i przygotowywania żywności oraz postępowania z odpadami spożywczymi i kuchennymi 

​​

Cele szczegółowe – Uczeń:

• Wie, jak wygląda i w jaki sposób funkcjonuje gospodarstwo rolne

• Potrafi opisać i wykonać czynności poznane w gospodarstwie rolnym

• Poszerzył wiedzę na temat środowiska naturalnego i sposobów jego eksploracji

• Zna proces uprawy warzyw i owoców i/lub wytwarzania mleka i produktów mlecznych

• Wie, w jaki sposób mogą być przetwarzane warzywa i owoce

• Potrafi scharakteryzować warzywa i owoce i/lub mleko i produkty mleczne poznane w gospodarstwie rolnym (proces ich uprawy/produkcji, właściwości odżywcze, wpływ na zdrowie)

• Zna zasady zdrowego odżywiania, w tym wie jaką rolę pełnią w zdrowej diecie warzywa, owoce, mleko i przetwory mleczne

• Wie, w jaki sposób przechowywać i przygotowywać warzywa, owoce, mleko i produkty mleczne
  Zna sposoby postępowania z odpadkami żywnościowymi w domu i gospodarstwie rolnym

 

Realizowane treści z podstawy programowej:

Sposoby poznawania przyrody - uczeń:

• opisuje sposoby poznawania przyrody

• stosuje zasady bezpieczeństwa podczas obserwacji i doświadczeń przyrodniczych

Ja i moje ciało - uczeń:

• opisuje podstawowe zasady dbałości o ciało i otoczenie

Ja i moje otoczenie – uczeń:

• opisuje zasady zdrowego odżywiania się

Środowisko przyrodnicze najbliższej okolicy – uczeń:

• obserwuje i podaje nazwy typowych organizmów łąki i pola uprawnego, podaje ich znaczenie dla człowiek

Środowisko antropogeniczne i krajobraz najbliższej okolicy szkoły – uczeń:

• wskazuje w terenie składniki środowiska antropogenicznego w najbliższej okolicy i określa ich funkcje

• określa zależności między składnikami środowiska przyrodniczego i antropogenicznego

Społeczeństwo i gospodarka Polski na tle Europy – Uczeń:

• opisuje warunki przyrodnicze i pozaprzyrodnicze rozwoju rolnictwa w Polsce

• przedstawia znaczenie gospodarcze głównych upraw i chowu zwierząt

Organizm człowieka. Układ pokarmowy i odżywianie się – uczeń:

• przedstawia źródła i wyjaśnia znaczenie składników pokarmowych

• analizuje skutki niedoboru niektórych witamin i składników mineralnych w organizmie 

• wyjaśnia rolę błonnika w funkcjonowaniu układu pokarmowego oraz uzasadnia konieczność systematycznego spożywania owoców i warzyw

• uzasadnia konieczność stosowania diety zróżnicowanej i dostosowanej do potrzeb organizmu, przedstawia i analizuje konsekwencje zdrowotne niewłaściwego odżywiania

Edukacja zdrowotna, w zakresie wiedzy – uczeń:

• wyjaśnia pojęcie zdrowia

• opisuje pozytywne mierniki zdrowia